9张图片“白火龙果汁做出的凉皮蒸熟后会掉色,制成品颜色十分的精彩纷呈~~~” 食物清单主要材料高筋粉250克盐2克水200克酱汁适当辅材红薯粉13克红火龙果汁330克香莱适当香辣口感煮加工工艺三十分钟用时一般可玩度白红心火龙果版凉皮自主创新摆盘的做法流程1准备食物,白红心火龙果(一个),把瓜瓤碾成汁过滤装置能用。(食谱是三人份的量)2高筋粉里放进盐和红薯粉,加温混和。3放进火龙果汁,再行重进200克冷水。4充份的加温分布均匀,水杯一起能细腻泪水而大大的就可以了,粉色的颜色很美!5面糊糊的表面不容易有气泡,用小勺底端在表面转圈圈划到两下就没汽泡了。
6披萨盘里沾有薄薄一层油。(能够2个菜盘拆换着用)7放进一勺子面糊糊。
8台表面夹雷莱,双手按照披萨盘的边缘,上下的晃动两下,那样不容易十分的分布均匀铺满盆底,而且没气泡。9放入炒锅,煮一两分钟上下至透明色状。10蒸熟后放进,放入冷水盆中,那样根据热涨冷缩凉皮不容易很更非常容易揭出来。
11附近用手指或是竹签子捆住。12双手分布均匀用劲,用劲撕下凉皮,做好的凉皮表面必须沾一层薄油,避免 粘附。
13很Q弹,颜色很美~~~14迎着光看下,很不错哦!流程到这儿呢,能够调配些酱汁,凉皮托条形,煎炸着不吃了。下边来凸个造型设计。
15用花朵模貝打磨抛光拼花。(还可以用环形或是类似的模貝)16凉皮托条形,拼花的二分之一处置放到条形上边,稍为重叠一点。17把下边的一部分折上去。
18从一端卷一起。19牡丹花的滥情就做好了。(也可保证含苞欲放的花蕾,滥情一部分用厚些的凉皮刻花片,比较有形化。
)20某种意义的方式再行保证一个。21把滥情放进去,从一端卷一起。22双层以后的花瓣。
23再行保证一条卷下,它是三层以后的花瓣样子,牧丹就做好了。24酱汁:白米醋20克,蒜末8克,生抽酱油5克,盐少量,凉白开水20克,芝麻油数滴,加温分布均匀才可。
(反感吃辣椒的能够放入油辣子)25花瓣摆入盘里,用香莱保证叶片装饰设计,浇上酱汁才可。26制成品图,红彤彤牡丹花意味著精彩纷呈到你~~~27庭前芍药花妖无格,28鸟鸣涧芙蕖清静较少情。
29唯有牡丹花真为国色,30盛开季节一动京都。31富贵花开~~~32天香国色~~~小技巧小麦面粉用的是平常家中做馒头的高筋粉,各有不同品牌的小麦面粉吸水能力各有不同,水果汁和水的用量要求依据煮熟状况亦需加到。
盐降低凉皮的劲道,红薯粉不容易使凉皮具有晶莹透亮的艺术美。因为一个白火龙果汁的量过度,拖动的果渣,是果渣!重进200克的水加温再行过滤装置下,红彤彤水就会使制成品颜色更为鲜丽!每做好一个凉皮表面必须翻层薄油,避免 粘附。
滥情一部分用厚些的凉皮来保证更为有形化,最外场用厚的保证,花朵不容易自然界弯折绽开状很美。刚开始保证第一个凉皮的情况下不容易操控很差一勺面糊糊的用量,煮出去后,依据第一个厚薄水平必需调节第二个的用量才可。
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